Postup přípravy. Pečení této ciabatty je potřeba naplánovat na 2 dny. První den dáme do mísy robota 2 polévkové lžíce aktivního bílého kvásku, recept zde. Ke kvásku přidáme 125 g bílé světlé chlebové mouky t 650, přilijeme 125 ml vlažné vody, všechno spolu pořádně promícháme do hladka, mísu zabalíme do
Makovky z kvasu. Jednoduchý recept na loupáčky nebo chcete-li makovky z kvásku. Natočili jsme je pro vás pěkně po lopatě s podrobným postupem, ať to hezky zvládnete! Pečeme s párou. Recept na makovky je součástí inzertního speciálu Pečeme s párou, který pro vás připravujeme ve spolupráci se značkou Electrolux.
Chléb kváskový. Kváskový podmáslový chléb. Chleba je, jedním slovem – fantastický. Měkounký, s pevnou, hořkou kůrkou a velice pružnou střídou. Stejné vlastnosti, beze změn, má i druhý den. Večeřeli jsme ho jen tak, suchý :-) (Je opravdu hodně veliký. Pokud nemáte tak velikou ošatku, doporučuji vykynuté těsto
Začínáte s pečením? Hledáte prověřené recepty? Máme pro vás výběr z dílny Maškrtnica a Cuketka.cz. Chleby s žitným i pšeničným kvasem, běžné pečivo i netradiční recepty, které prostě musíte zkusit. Mrkněte i na náš základní recept na chléb.
Jemně nakyslá chuť chleba z kvásku je často jedna z prvních, která nám začne chybět při delším pobytu v zahraničí. Kvalitní kváskový chléb je trvanlivý, výživný, dobře stravitelný a poměrně drahý, takže se jeho domácí příprava určitě vyplatí. Na jeho výrobu potřebujete především dobrý a silný kvásek.
0iJ47.